Menù Tipico Salentino

Menù Tipico Salentino Sfoglia il menu ANTIPASTI CICORIE A MINESCIA (Cicorie con carne di maiale o manzo) € 14,00 *INSALATA PANACEA (Patate, pomodori, cipolla, burrata) € 14,00 PRIMI PURE DI FAVE CON CICORIE E CROSTINI€ 15,00 *MASSA DI SAN GIUSEPPE (Ciceri e tria) €...

Menu Mediterraneo

Menù Mediterraneo Sfoglia il menu ANTIPASTI PARMIGIANA DI MELANZANE € 14,00 *CRUDO DI GAMBERI ROSSI GALLIPOLI, FICHI E MANDORLA € 20,00 *DEGUSTAZIONE DI PESCE CRUDO( SCAMPI, GAMBERI ROSSI DI GALLIPOLI, ORATA, DENTICE) € 30,00 *RICCIOLA IN CROSTA PREZZEMOLO E BIETE €...

La pesca in barca all’alba

La Pesca in barca all'alba Leggi il menu Menu di Primavera Amouse-bouche * Ricciola mela verde e lime * Cappellacci ragoût di polpo e zafferano * Branzino limone e broccoli * Mille foglie * Piccola pasticceria € 50 a Persona A completare la vostra esperienza...

Tra i filari dell’orto

Tra i filari dell'orto Leggi il menu Menu Vegetariano Amouse-bouche * Tartàre di pomodoro, basilico e burrata * Parmigiana e provola affumicata * Ratatouille di verdure * Tarte tatin cannella e vaniglia * Piccola pasticceria € 45 a Persona A completare la vostra...

Home Experience

Home Experience Leggi il menu Menu di Primavera Amouse-bouche * Frisella salentina * Risotto datterino giallo, scampo e cipolla * Coda di rospo timo, asparago e nocciola * Pasticciotto leccese * Piccola pasticceria € 55 a Persona A completare la vostra esperienza...